一杯酒，就是一种人生。千百滋味，人生百态，开怀畅饮，把酒言欢，既是一种享受，更是一种幸福。而人生，也不过就美酒一杯，拿得起，也要放得下……
酒，是一个说不完的话题，也是国人爱说的话题。酒，对于中国人来说，有着独特的意义，有事无事来一口，那种心境只有懂酒、爱酒之人才能有至深的体会！
酒，能忘忧——酒能消忧解愁，忘却生死利禄及荣辱，让人游乎四海之外，能给我们带来自由的欢乐。李煜说：醉乡路稳宜频到，此外不堪行。曹操说：何以解忧，唯有杜康。李白说：五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁!
酒，很惬意、很真率——人生的快乐因为有酒，而暖意融融。酒后真情流露，率真而自然，显出极端的一种美丽来，让人沉醉的岂只是酒呢?李白说：我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。张(虫宾)说：沉醉不愁归棹晚，晚风吹上子陵滩。白居易说：绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。
酒，很色彩——交杯换盏之间，映照千般色彩。白居易说：红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。李贺说：琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。李白说：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
酒，很旷达——辛弃疾说：醉后何妨死便埋。杜审言说:酒中堪累月，身外即浮云。唐寅说：酒醒只在花前坐，酒后还来花下眠。
酒，很孤独、很寂寞——孤独的人，往往总是多情的人，多情到不愿意别人知道自己的爱。没有爱人，没有朋友，没有事业，被人忘记的滋味，都是寂寞。真正的寂寞到底是什么样子?谁又能说得清楚呢。寂寞地举起酒杯，眼前的一切，纵是明月清风、纵是江花胜火，纵是千种风情，应是良辰好景虚设。李白说：花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。辛弃疾说：醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。李清照说：东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。
酒，很田园、很乡土——酒是五谷杂粮酿成，无论是怎样的包装，怎样的吹捧，它的根子还长在泥土里，还有汗水的气息。陆游说：莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。王令说：得鱼无卖处，沽酒入芦花。孟浩然说：开轩面场圃，把酒话桑麻。
酒，很乡愁——乡愁是所有游子、旅人背起行囊，离家出走的那一刻种下的一种�。持巫庞巫�、旅人以后流浪的白天黑夜。储光羲说：醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城。袁凯说：今夕为何夕?他乡说故乡。看人儿女大，为客岁月长。戎马无休歇，关山正渺茫。一杯柏叶酒，未敌泪千行。李清照说：故乡何处是，忘了除非醉。沉水卧时烧，香消酒未消。
酒，很武侠——武侠是一股精气，这股气充盈在侠字上。就因为这股侠气，那些侠之大者，才能永远活在有血性的人们心里。王维说：新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。李白说：闲过信陵饮，脱剑膝前横。将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴。三杯吐然诺，五岳倒为轻。眼花耳热后，意气紫霓生。金庸说：剧饮千杯男儿事，杏子林中，商略平生义。
酒，很相思——相思是一种让人辗转反侧的滋味，缠绵入骨，黯然销魂。柳永说：拟把疏狂徒一醉，对酒当歌强乐还无味。衣带渐宽终不悔，为依消得人憔悴。纳兰容若说：被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。范仲淹说：明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。
酒，很回忆、很怀念——李清照说：常记溪亭日暮，沉醉不知归路。张继说：昔年高接李膺欢，日泛仙舟醉碧澜。黄庭坚说：桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。
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